商品詳細

伝統的なしっかりとした歯ごたえの有る板付蒲鉾とは対照的に、水々しくなめらかな食感に仕上げました。

魚は、グチ・イトヨリダイ・タラを使い、成型は職人の匠の技で1枚1枚丁寧に手作業でお造りしています。それを低温からじっくり1時間半、時間を掛けて蒸し上げる事で、水々しくつるっとなめらかな食感に仕上げています。

味わいはさっぱりとしていて、おさしみのようにわさび醤油をつけて美味しくお召し上がりいただけます。 また、加熱する手間がありませんので、様々なお料理に手軽に取り入れることができます。

≪オススメ簡単レシピ≫
・オリーブオイル醤油で＜オリーブオイル（８）：醤油（２）＞
・スライスしたトマトやチーズと一緒にカプレーゼ風に
・縦長にスライスしてスモークサーモンや大葉を巻いて
・アボカトをのせてカナッペ風に
・サイコロ上にカットしてサラダのトッピングに

その他オススメレシピはこちらから
↓↓↓(有)山上蒲鉾店　クックパッド↓↓↓
https://cookpad.com/recipe/list/12958106?category_id=123651

さしみかまぼこの製造工程
https://www.youtube.com/watch?v=atmvyi3Q

原材料名：魚肉（輸入）、卵白(卵を含む)、砂糖、みりん、食塩、魚介エキス／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）
内容量　：1本
賞味期限：商品発送日から15日
保存方法：要冷蔵（0～10℃）
アレルギー物質：卵

栄養成分表示100g当り
エネルギー　　   67kcal
たんぱく質　　   7.6g
脂質　　　　　　0.6g
炭水化物　　　   7.8g
食塩相当量　　　1.2g
この表示値は、目安です。

※本品は、小麦・乳成分を使用した工場で製造しています。
※本品で使用している魚種は、えび・かにを食べています。