商品詳細

平成21年（2009年）第61回全国蒲鉾品評会で「農林水産大臣賞」を受賞しました。

山上蒲鉾店至上、最高に美味しい蒲鉾です。

使用する魚はグチのみ。
旬のグチの良質な身の奥の部分だけを自社製すり身に使用。

化学調味料無添加で雑味なく、グチの上品で奥深い味わい。
歯を押し返すような強く心地良い歯ごたえと瑞々しいのど越し。
築地（現豊洲）のプロから芸術品と評されました。

梅鶴の名は、梅は上品・高潔、鶴は長寿・天と地をつなぐ・夫婦円満の意味があります。
特別な方の特別な日の特別な贈り物に相応しい蒲鉾です。

※この蒲鉾は良質なグチが獲れた時だけ作る特別な蒲鉾のため、作れる時期は1年の中でも限らております。作った蒲鉾は出来立てを急速冷凍して在庫してあります。在庫が無くなり次第、その年の販売は終了とさせて頂いております。